Kawiarnia Starbucks? przy ulicy Nowy Świat 62 w Warszawie zaprasza na wyjątkowy wieczór poświęcony pełnej kawowych smaków Kenii. Już we wtorek 17.06, o godzinie 18:30 bariści Starbucks i ich wyjątkowi goście sprawią, że przeniesiemy się do tego malowniczego i intrygującego regionu uprawy kawowca. Oprócz degustacji pysznej kawy Starbucks? Kenya będzie można spotkać się z wolontariuszami czterech fundacji: Czyńmy Dobro, Usłyszeć Afrykę, Kadry ze Świata oraz Razem Pamoja, którzy odkryją przed nami tajemnice rejonów świata odwiedzonych w ramach ich misji.
Kenia to jeden z większych światowych producentów kawy. Dlatego bariści Starbucks z kawiarni przy Nowym Świecie 62 postanowili przybliżyć swoim gościom kulturę tego kraju. Po degustacji unikalnej kawy Starbucks? Kenya, przedstawiciele zaproszonych fundacji opowiedzą słuchaczom o uprawie i skupie kawy w Kenii, lokalnych zwyczajach picia tego napoju, warunkach życia oraz swoich doświadczeniach zdobytych podczas licznych misji w Afryce. Kolejną atrakcją będzie wystawa zdjęć Klaudii Zielińskiej, działaczki fundacji Czyńmy Dobro. Fotografie z jej wyprawy do Kenii będzie można oglądać w kawiarni Starbucks? Nowy Świat do końca czerwca.
Historia Kenii jako ojczyzny kawy jest bardzo ciekawa. Mimo iż Afrykę uważa się za kolebkę kawy, to ziarna kawowca w Kenii pojawiły się dosyć późno. Pierwszą plantację kawy założono w 1878 roku. Początkowo wykorzystano sadzonki z Brazylii. Pod koniec XIX wieku sprowadzano też nasiona z Etiopii, transportując je przez Jemen. Jednak dzisiejsze plantacje kawy w Kenii powstały dzięki ziarnom sprowadzonym przez mnichów z klasztoru św. Augustyna w 1901 roku z wyspy Reunion.Obecnie w Kenii uprawia się wyłącznie kawę arabica, która rośnie na wysokościach od 1500 do 2100 m n.p.m. Ze względu na klimat, zbiory kawy w tym afrykańskim kraju odbywają się dwa razy do roku[1].
Wieczór poświęcony Kenii to nie pierwsza inicjatywa baristów Starbucks? szerząca kawową ekspertyzę. W kawiarniach sieci cyklicznie odbywają się seminaria kawowe, czyli specjalne prezentacje dla gości, podczas których można nie tylko delektować się smakami różnych kaw ziarnistych Starbucks?, ale również posłuchać ciekawostek na temat kawy. Amatorów nowych kawowych smaków zapraszamy w każdy wtorek o godzinie 13:00 do warszawskich kawiarni Starbucks? na unikalne coffee tastingi.
[1] Leszek Rum, Ilustrowany leksykon kawy, Poznań 2008, s. 150-152.
dostarczył infoWire.pl
